Accompagnements
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Salade de chou nappa asiatique
Préparation
Dans un grand bol, déposer le chou, les carottes, les graines de sésame et la coriandre.
Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter à la salade.
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de chou nappa haché en fines lanières
- 2 carottes râpées
- 45 ml (3 c. à soupe) de graines de sésame
- 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja réduite en sodium
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
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